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えのすいトリーター日誌

2020.12.16 トリーター:岩崎

2020/12/16 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その11 カイワリ


日本列島に寒波が到来! 乾いた冷たい風、雪化粧を始めた富士山が、晴天に映える季節となってきました。本格的な冬の始まりに紹介するのは、カイワリ(Kaiwarinus equula)です。

平たいラグビーボールのような体形で、名前からどんな魚の仲間か?想像するのが難しいのですが、れっきとしたアジの仲間です。
その証拠として、“ゼイゴ”と呼ばれるアジの仲間に特徴的な硬い鱗が、体の後方から尾びれ付け根にかけて、しっかりと備えられています。
日本沿岸に広く分布して、最大で40cm後半まで成長するそうですが、相模湾の定置網や釣り採集では、若い20cm前後の大きさの個体をよく見かけます。

スーパーマーケットではあまり見かけませんが、アジの仲間だけあってとても美味しい魚です。
刺身や塩焼きやがよく合うカイワリ。
なかなか出会う機会が少ない魚かも知れませんが、脂がのっておいしい季節です。
魚屋さんで見つけた時にはぜひ手に入れてみてください。

“えのすい”では、相模湾大水槽の浅瀬、通称じゃぶじゃぶ池で、小型のカイワリを展示しています。
たくさんの種類の魚がいるじゃぶじゃぶ池ですが、“ゼイゴ”を目印に、カイワリを探してみてください。

バックナンバー
2020/11/28 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その10 マサバ
2020/10/04 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その9 チカメキントキ
2020/09/01 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その8 ナガレメイタガレイ
2020/08/01 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その7 イシガキダイ
2020/06/29 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その6 イシダイ
2020/05/30 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その5 カタクチイワシ
2020/04/30 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その4 カンパチ
2020/03/30 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その3 チダイ
2020/02/29 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その2 ワカメ
2020/01/29 相模湾旬の魚図鑑 3rd season その1 ヒラメ

相模湾ゾーン





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